생명의 물 세계관

색깔: 금빛 보리
향: 플로럴, 시트러스, 사과, 허니듀 메론, 캐러멜, 오크
맛 : 꿀, 바닐라, 살구 마멀레이드, 몰트, 향신료
마무리 : 긴 여운, 몰티함, 꿀, 사과, 부드러운 향신료

https://www.glengrant.com/products/scotch-whisky-15-year/

700ml, 50%, 이탈리아에서 몇 년간 인기가 많았던 싱글몰트 위스키지만, 국내에서는 맛있는 맛에 비해 인기가 별로 없는, 글렌 그란트 증류소의 15년 숙성 위스키입니다.

글렌 그란트의 코어 라인 중에서 유일한 50%의 배치 스트렝스(Batch Strength) 버젼인데, 여기서 배치 스트렝스는, 마스터 디스틸러의 의견으로, 위스키를 가장 맛있게 즐길 수 있는 도수를 지정한 것을 말합니다. 

글렌 그란트 10년 위스키의 플로럴한 꽃, 벌꿀 달달함과 바닐라와 같은 좋은 인상들을 가지고 있던 차에 15년 위스키 가격도 나름 저렴하게 나와서 거침없이 선택해 수집해 왔습니다.

이번에 위스키 구매차 위스키 & 와인 성지에 갔을 때, 셰리 위스키를 시도해볼까, 실패 없는 글렌 그란트 15년을 맛있게 즐겨볼까 고민하던 차에, 셰리는 나중에 미니어처 같은 걸로 첫 발을 떼어 보던지 하고, 이번에는 버번 캐스크의 맛이 확실한, 글렌 그란트 15년을 선택하였습니다.

퍼스트 필 버번 캐스크 (First-Fill Ex-bourbon) 사용하여 나온 위스키 입니다.

비냉각 여과 (Non - Chill - Filtered) 위스키 이며, 색소 첨가 언급은 없으나, 색소 미첨가 되지 않았을까 합니다. (퍼스트 필 버번이라면, 충분이 이정도 색깔 나올 수 있어서.) 구매 가격은 10만원 초반입니다.

이번에 셰리 위스키 대신에 요거 선택한데에는 디자인도 한 몫 했습니다 ㅎ.ㅎ

보라색과 민트의 오묘하면서도 어울리는 조합이 저를 홀리게 했달까요.. 코어 시리즈 모아놓고 다채로운 색깔 구경하고 싶게 만드는.. 아보랄리스 주황, 10년 연청, 12년 고동색, 15년 보라. 18년 파랑. 

정말 버번 캐스크 쓰는 증류소는 많아도 글렌그란트 만큼 잘 쓰는 데는 지금까지 못 본것 같습니다.

첫 뽕따를 딱 했을 때 차가운 병맥주 시원하게 펑 따면 나오는 시원한 김 같은게 스멀스멀 올라왔는데, 상온에 있던 위스키였는데.. 이게 병을 잘 골랐다는 뜻이겠죠?

Nose : 10년에는 알콜 치는게 없었는데, 요건 아무래도 50도이다 보니 좀 치는게 있습니다.(cs같이 쎄게 치는건 아닙니다.)  10분 정도 후에는, 입에 잔이 딱 닿는 그 순간, 화사한 꽃, 찐득한 꿀, 부드러운 바닐라, 오크 향이 직관적으로 코에 들어오기 시작합니다. (보틀의 30%정도 드시고 몇 달 에어링 기간 거치면 정말 향이 찐하게 나서 좋을 거 같네요.) 

Taste : 뽕따 후에 테이스팅 해보면, 확실히 에어레이션을 좀 거쳐야 맛이 날 거 같음을 느낍니다. 혀가 알싸해지는 스파이시가 많고, 맛이 좀 가려져 있다고 해야할까요?

알콜 조금 날려보낸 후에는, 향에서 느낀 꽃, 꿀, 바닐라, 오크 향이 그대로 입 안에 느껴지는데, 10년 보다는 훨씬 직관적으로 진하고, 약간의 시트러스와 초콜릿이 추가됩니다. 거기에 혀 끝으로 느껴지는 알싸함까지.

글렌그란트 10년 가격의 2배 정도 가격인데, 그만한 복합적인 맛과 즐길 포인트가.. 가격 대비하여 이 정도로 입이 즐거울 수 있다면, "얘도 탑 5 안에 들어야지.." 하게 되는, 행복한 맛입니다.

Finish : 테이스팅의 끝으로 갈 수록, 알싸한 맛이 남으며, 꿀을 반 스푼 정도 먹고 난 뒤의 혀에 단 맛과 구수한 오크 맛이 이어집니다. 나무 쪽의 맛과 함께, 몰트 고소함도 적절히 있는데, 글렌 그란트 10년의 마무리에서 느낀 쓴 뒷 맛이 없다는 점이 큰 포인트였습니다. 

아직은 위스키 경험이 많지 않아서 그런지, 이 정도 스펙 위스키만 마셔도 맛있게 기분이 좋네요.

+ 물을 3방울 정도 추가하여 마셔봤을 때는, 플로럴함과 단 맛이 살아나는게 느껴지는데, 혀 끝에 느껴진 알싸한 스파이시는 거의 느끼지 못하였습니다. 요 알싸하게 느껴지는 타격감도 하나의 매력이라고 생각하다보니, 니트로 거의 즐길 것 같습니다. (니트가 부담스러울 때는 토닉이나, 탄산수 하나 구매하셔서 1:2, 1:3 정도로 레몬 슬라이스 추가하셔서 드시면 좋을 것 같습니다!

Glengrant 15 후기 작성 완료~!

감사합니다!

색깔: 황금빛 보리
향: 잘익은 과일향
맛: 과일, 바닐라, 버터스카치
마무리: 길고 복잡한 여운
https://www.glengrant.com/products/scotch-whisky-10-year/

 700ml 40%, 이탈리아에서 사랑받는 위스키인 글렌그란트 증류소의 10년 숙성 위스키입니다. 저번 설에 이마트에 위스키 구매차 방문하였는데, 역시 명절 답게 잔 세트 위스키가 많았습니다! 조니워커 블랙, 그린, 블루, 골드 라인업, 발렌타인 시리즈~ 기타 등등

그중에 저는 글렌그란트 10년 잔+받침 세트 구성으로 6만원 초반 가격에 구매했습니다! 선물세트 구성으로 나와 있던 물품 중에 가격과 디자인이 마음에 들더라고요 😌 냉각 여과 되었으며, 색소 첨가도 되었습니다!

구매할 때, 싱글톤 15년 위스키 세일을 시원하게 해서 (12년 위스키랑 가격 차이가 거의 안났습니다 😅) 글렌그란트말고 싱글톤 제품 구매하러 갔었는데 좀 늦게 가서 그런지, 재고가 다 나갔더라고요.😭 그런데?! 옆에서 금방 깨질 것 같은 예쁜 잔과 가죽 잔 받침대 구성으로 있던 저 녀석이 눈에 들어왔습니다.

특정 증류소 위스키 잔 욕심 있으면 이렇게 명절 시즌에 나오는 구성 노려보시면 좋을 듯 합니다. (공식 케이스를 더 중요시 여기는 수집가 분들에게는 별로일 수도 있겠죠?)

Nose : 보통 첫 개봉시에는 대부분의 위스키들이 알콜 부즈가 있는 편인데, 글렌그란트 10년에서는 그런게 거의 없이 꽃, 바닐라, 과일 향이 화사하게 맞이합니다. 이렇게 첫 인상이 호감적인 위스키는 처음이라 시작이 많이 만족스러웠습니다. 

Taste : 구성에 있던 테이스팅 잔을 깨끗히 세척하고, 건조시킨 후에 조금 따라 마셔보았습니다. 바디감은 나름 가벼운 편입니다. 

향에서 맡았던 꽃, 바닐라, 과일 향보다 훨씬 달콤하고 부드러운 맛이 혀에 넓게 퍼지면서 코의 즐거움과 입의 즐거움이 함께 다가옵니다. 

저에게는, 바닐라 추출액 같은 맛, 시원한 청사과? 서양배 비슷한 맛이 나며 위스키 치고는 달콤한 느낌이 많이 납니다. (영국 스페이사이드 나름 특유의 시원한 과일향, 버번 캐스크의 바닐라 + 나무 맛을 저는 선호합니다!)

Finish : 초중반 까지의 맛은 가격 대비 훌륭한 편입니다! 하지만.. 후반 피니쉬로 갈 수록 숨어있던 쓴 맛이 올라오는데, 아무래도 저숙성에 속하다 보니 니트 보다는 하이볼 쪽에 더 적합한 위스키가 아닐까 합니다.

여운은 길지 않은 편입니다! (그래도 이런 과일, 바닐라, 드라이한 씁쓸한 맛의 적절한 조합을 좋아하실 분도 계시지 않을까.. 합니다!)

가격대비 니트도 맛이 괜찮습니다만, 토닉워터나, 진저에일과 1:2, 1:3 정도의 비율로 얼음과 섞어 하이볼로 음용하면 피니쉬의 쓴 맛을 줄일 수 있지 않을까 생각해봅니다!

한 줄 평 : 화사한 꽃, 시원한 과일, 달콤한 바닐라의 조합이 좋은 엔트리 위스키, 피니쉬는 아쉽다!

+ 현재는 절반 정도 비우고 에어링도 진행 된 상태인데, 향만큼은 10~ 12년 엔트리 위스키 중에서 탑이라고 할 만큼 좋습니다. 코박죽 까지 가능할 정도입니다. 

Glengrant 10 후기 작성 완료..!
감사합니다!